Půhoný Josef: Domácí zabijačka

Doporučená cena: 288,- Kč
Naše cena: 245,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 43 Kč)

Autor: Půhoný Josef
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 120
Rozměr: 138 x 217 mm
Vydáno: 2016-11-23
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne

ISBN: 978-80-209-0418-8
EAN: 9788020904188
Nakladatelství: Nakladatelství Brázda, s.r.o.
Sdílejte na Facebooku


Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni – text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality a uzenářské výrobky, autoři vás seznámí i s možnostmi bezpečného konzervování přebytků.

 

Zatím nikdo nehodnotil.